Kelapa Muda Gula Aren

Es kelapa muda? Itu biasaaa... Kalau es kelapa muda pake gula aren? Hmmm... wangi dan sedaaaappp!!!

Bahan :

• 2 buah kelapa muda
• 1 bungkus agar-agar warna bening
• 1/2 ons gula pasir
• 1/4 kg gula aren, sisir, cairkan dengan air panas
• es batu secukupnya

Cara membuat :

• Masak agar-agar bersama gula pasir, dinginkan, potong bentuk dadu
• keruk kelapa muda, pisahkan airnya
• Susun dalam gelas : gula aren cair, agar-agar dadu, kerukan kelapa muda, dan es batu. Tuangi air kelapa sampai gelas hampir penuh.
• Untuk 6 porsi.