 |
| Sup Tomat Kacang Merah |
Saat musim hujan enaknya bikin masakan yang menghangatkan , bisa dicoba resep dibawah rasanya dijamin hangat dan menyegarkan
Bahan :
- 150 gram kacang merah
- 4 buah tomat merah
- 200 gram dada ayam fillet, rebus dan potong kotak
- 150 gram wortel, potong kotak
- 3 siung bawang merah, diiris halus
- 150 gram saus tomat
- 2 sdt garam
- 1 sdt merica hitam
- 1 sdt pala bubuk
- ½ sdt gula
- 1 blok kaldu ayam
- 1000 ml air
- 2 sdm margarine untuk menumis
- Rebus tomat dalam 500 ml airnya, buang biji dan kulitnya, blender halus bersama air
- Panaskan margarine, tumis bawang merah sampai harum, masukkan dada ayam, kacang merah dan wortel. Aduk rata
- Tambahkan tomat blender, saus tomat,garam, merica hitam bubuk, pala bubuk, gula pasir dan kaldu ayam blok, aduk rata
- Tuang air, masak sampai matang dan meresap
