Sup Tomat Kacang Merah

Sup Tomat Kacang Merah

Saat musim hujan enaknya bikin masakan yang menghangatkan , bisa dicoba resep dibawah rasanya dijamin hangat dan menyegarkan

Bahan :

• 150 gram kacang merah
• 4 buah tomat merah
• 200 gram dada ayam fillet, rebus dan potong kotak
• 150 gram wortel, potong kotak
• 3 siung bawang merah, diiris halus
• 150 gram saus tomat
• 2 sdt garam
• 1 sdt merica hitam
• 1 sdt pala bubuk
• ½ sdt gula
• 1 blok kaldu ayam
• 1000 ml air
• 2 sdm margarine untuk menumis

Cara Membuat

1. Rebus tomat dalam 500 ml airnya, buang biji dan kulitnya, blender halus bersama air
2. Panaskan margarine, tumis bawang merah sampai harum, masukkan dada ayam, kacang merah dan wortel. Aduk rata
3. Tambahkan tomat blender, saus tomat,garam, merica hitam bubuk, pala bubuk, gula pasir dan kaldu ayam blok, aduk rata
4. Tuang air, masak sampai matang dan meresap