Sup Labu Kuning

Sup Labu Kuning

Masakan ini adalah salah satu sajian khas di Hari Natal. Membuatnya juga sangat mudah, dilengkapi dengan Garlic Bread.

Bahan :

• 500 gr Labu kuning
• ¼ sdt Rosemary
• ¼ sdt Oregano
• 2 Siung Bawang putih, cincang
• 2 sdm Minyak zaitun
• ½ sdt Lada
• ½ sdt Garam
• 500 ml Air Kaldu
• 250 ml Krim kental

Pelengkap :

• Garlic Bread

Cara membuat

1. Kupas labu kuning, potong-potong. Campur labu kuning dengan rosemary, oregano, bawang putih, minyak zaitun, lada dan garam. Aduk rata.
2. Panggang labu sampai matang dan empuk
3. Blender labu kuning sampai halus, tambahkan air kaldu. Didihkan
4. Sajikan sup labu kuning dengan krim kental.