Blackpepper Chicken Spaghetti

Bosan dengan menu yang itu-itu saja? Tidak ada salahnya mencoba menu Italia yang satu ini. Tidak sulit kok membuatnya. Bisa juga jadi menu makan malam romantis bersama si dia ;-)

Blackpepper Chicken Spaghetti

Bahan :

• 200 gram spaghetti
• 150 gram ayam fillet (potong dadu)
• 2 buah bawang putih (cincang halus)
• 1 buah bawang bombay (cincang kasar)
• 1/2 buah paprika merah (potong dadu)
• 1/2 buah paprika hijau (potong dadu)
• 1 sdm saus tiram
• 1 sdt kaldu ayam bubuk
• 1 sdm lada hitam butiran (haluskan)
• Garam secukupnya
• Kecap manis secukupnya
• 100 ml air
• 1 sdm tepung maizena

Cara membuat :

1. Rebus spaghetti hingga matang, tiriskan lalu sisihkan.
2. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
3. Masukkan paprika lalu tumis hingga layu.
4. Tambahkan bumbu-bumbu : saus tiram, kaldu bubuk, lada hitam,garam dan kecap manis.
5. Masukkan potongan ayam fillet dan aduk merata. Tambahkan air kemudian masak hingga air menyusut dan bumbu meresap.
6. Larutkan tepung maizena dalam sedikit air hingga larut, tambahkan ke dalam masakan, lalu masak sebentar hingga mengental.
7. Siapkan spaghetti dalam piring lalu siram dengan saus ayam lada hitam.