Tumis Oyong

Tumis Oyong

Tumis-tumisan sangat mudah dan cepat dibuat, bahannya bisa dari semua jenis sayuran yang ada dipasaran, nah sekarang kita coba deh membuat tumisan berbahan dasar oyong, yang pasti lezat dan sangat bermanfaat buat ibu menyusui. Silahkan mencoba!

Bahan:200 gram oyong, dipotong tipis

• 250 gram tahu putih, dipotong 1 cm
• 5 buah ampela ayam, rebus, diiris tipis
• 3 siung bawang putih, diiris halus
• 2 cm jahe, dimemarkan
• 2 buah cabai merah, diiris tipis
• 1/2 buah bawang bombay, diiris halus
• 3 sendok makan saus tiram
• 150 ml kaldu ayam
• 2 sendok makan minyak goreng

Cara Membuat:

1. Tumis bawang putih, jahe, cabai merah, dan bawang bombay sampai harum.
2. Tambahkan oyong, tahu, dan ampela. Aduk rata.
3. Tuang saus tiram lalu aduk sambil ditambahkan kaldu. Didihkan.
4. Angkat lalu sajikan hangat.