Pancake Durian

Pancake Durian

Musim durian sudah hampir tiba! Bosan memakannya dalam bentuk buah? Yuk kita bikin menu alternatif lain untuk mengolah buah yang nikmat ini!

Bahan Pancake :

• 2-3 buah durian, sisihkan dari biji, ambil dagingnya saja
• 500 gr tepung terigu
• 4 btr telur
• 2 sdt garam
• 750 ml santan
• 5 tetes pasta pandan
• whipcream

Cara Membuat Pancake :

1. Campur tepung terigu, telur dan garam dalam satu wadah besar
2. Tuang santan perlahan2 sambil diaduk sampai rata dan tidak menggumpal
3. Masukkan juga pasta pandan dan aduk sampai rata
4. Panaskan wajan dan buat dadar yang tipis adonan tadi dengan api kecil
5. sishkan dan dinginkan

Cara membuat isi :

1. Ambil selembar dadar, olesiatasnya dengan whipcream yang sudah dikocok kaku, lalu diatasnya olesi lagi dengan daging buah durian yg sudah dilumatkan
2. Lipat seperti amplop
3. Masukan ke kulkas, tapi jangan ke freezer ya

Pancake siap dihidangkan.

Selamat mencoba yaa, semoga bisa jadi menu favorit sekeluarga :D