 |
| Mujair Goreng Asam Manis |
Dengan bahan dan cara pembuatan yang sederhana namun tetap bercita rasa tinggi. Menu ini mungkin bisa menjadi salah satu pilihan anda.
Bahan :
- 350 gr ikan mujair bersih. Rendam dengan garam dan air jeruk nipis, kurang lebih 15 menit.
- 2 siung bawang putih cincang
- 1 lembar tipis jahe
- 5 sdm saos tomat
- 2 sdm gula pasir, sesuaikan dengan selera
- garam secukupnya
- minyak untuk menggoreng
- irisan daun bawang untuk taburan
Cara Membuat :
- Goreng ikan mujair sampai matang.
- Tumis jahe dan bawang putih sampai wangi.
- Masukkan saos tomat. Tambahkan sedikit air.
- Masukkan gula dan garam. Masak sampai agak kental.
- Siram saos ke atas ikan goreng.
- Tabur irisan daun bawang diatasnya.
- Siap disajikan.
