Teh Susu Aroma Jahe

Dinikmati panas saat cuaca dingin, enakkkk... dinikmati dengan es batu saat cuaca puanas, ngga kalah enak ;-)

Teh Susu Aroma Jahe

Bahan :

• 100 ml air
• 200 ml susu segar/tawar cair
• 2 cm jahe, memarkan
• 1 kantung teh
• 2 sdm madu
• 2 buah cengkih

Cara membuat :

1. Rebus air bersama susu dan jahe hingga mendidih, angkat.
2. Celupkan teh dan tambahkan madu. Biarkan larut.
3. Sisihkan teh, hidangkan hangat, atau tambahkan es batu atau es krim vanilla utk variasi segar.

Jus Semangka Special

Abis menghadapi kejenuhan, pekerjaan atau aktifitas rutin sehari hari? rasanya layak klo kita memanjakan diri dengan hidangan minuman jus segar :)
Coba deh segarkan hari-mu dengan Jus semangka special yang menggiurkan ini :)

Jus Semangka Special

Bahan-Bahan :

• 600 gram semangka tanpa biji, cincang
• 125 ml air jeruk manis
• 125 ml air jeruk lemon
• 75 gram gula
• 150 gram strawberi segar, bersihkan, belah-belah

Cara Mengolah :

1. Campur semangka, air jeruk dan gula.
2. Blender hingga halus.
3. Simpan dalam lemari pendingin hingga dingin benar.
4. Masukkan belahan strawberi.
5. Tuang dalam gelas-gelas saji.
6. Sajikan segera.

Kelapa Muda Gula Aren

Es kelapa muda? Itu biasaaa... Kalau es kelapa muda pake gula aren? Hmmm... wangi dan sedaaaappp!!!

Bahan :

• 2 buah kelapa muda
• 1 bungkus agar-agar warna bening
• 1/2 ons gula pasir
• 1/4 kg gula aren, sisir, cairkan dengan air panas
• es batu secukupnya

Cara membuat :

• Masak agar-agar bersama gula pasir, dinginkan, potong bentuk dadu
• keruk kelapa muda, pisahkan airnya
• Susun dalam gelas : gula aren cair, agar-agar dadu, kerukan kelapa muda, dan es batu. Tuangi air kelapa sampai gelas hampir penuh.
• Untuk 6 porsi.

Es Cendol Coklat

Bosan dengan cendol hijau? Hmm.. cobalah cendol coklat yang dipadu dengan susu kental manis plus nangka yang harum. Disajikan dingin ... slruupp manis segar!

Es Cendol Coklat

Bahan:

• 150 g tepung hunkue
• 10 g coklat bubuk
• ½ sdt vanili bubuk
• 600 ml air

Pelengkap:

• 5 mata nangka, potong kecil
• 100 ml susu kental manis putih
• es batu serut

Cara membuat:

1. Larutkan tepung hunkue, coklat dan vanili dengan air.
2. Masak di atas api kecil sambil aduk-aduk hingga kental. Angkat.
3. Tuang ke dalam cetakan cendol, gosok-gosok dan tampung cendol dalam wadah berisi air dingin atau air es. Biarkan hingga dingin dan mengeras. Tiriskan.
4. Taruh cendol dalam gelas-gelas saji.
5. Beri Pelengkapnya. Sajikan segera.

Untuk 6 gelas