Home Made Burger

Home Made Burger

Hamburger berasal dari steak khas kota Hamburg, Jerman, yang pertama kali ada tahun 1884, bahkan mungkin jauh sebelumnya. Menu ini kemudian dibawa orang-orang yang berimigrasi dari Jerman ke Amerika melalui pelabuhan Hamburg—terbesar saat itu.

Bahan daging:

• 1/4 kg daging sapi giling
• 2 btr telur
• 3 sdm tepung roti
• 3 sdm terigu
• 3 sdm saus barbekyu
• Garam dan lada secukupnya

Bahan tambahan:

• Roti bun atau roti burger
• Keju lembaran
• Daun selada air
• Tomat buah
• Mayones
• Saus sambal dan saus tomat

Cara memasak:

1. Aduk semua bahan daging sampai rata.
2. Bentuk bulat-bulat, pipihkan.
3. Panaskan mentega secukupnya. Masak daging burger hingga matang.
4. Siapkan roti burger, panggang sejenak kalau perlu. Susun daging, keju, selada, tomat, mayones, dan saus berselang-seling. Urutan dan jumlahnya bisa sesuai selera.