 |
| Puding Santan Gula Jawa |
Puding khas tradisional Indonesia. Dengan penggunaan gula jawa dan santan, membuat citarasanya legit :)
Bahan :
- 2 bungkus agar-agar bubuk bening
- 1 cangkir gula jawa di haluskan
- 2 gelas santan kental
- 3 gelas santan encer
- 2 lbr daun pandan
- Garam secukupnya
- Didihkan agar-agar dan daun pandan di dalam santan encer.
- Masukkan gula jawa lalu dimasak sampai larut, sambil terus di aduk.
- Masukkan santan kental dan garam. Aduk terus sampai mendidih. Angkat lalu saring.
- Tuang ke dalam cetakan dan dinginkan.