 |
| Martabak Mini |
Pernah jajan martabak mini? enak khan? Kita juga bisa lho membuatnya sendiri. Selain mudah, juga lebih terjamin kebersihannya. Nah, coba simak resep berikut ini. Selamat mencoba ya ...
Bahan Membuat Martabak Mini :
- 150 gram tepung terigu.
- 25 gram gula pasir.
- 2 butir telur, kocok.
- 150 cc susu cair.
- 50 gram mentega, cairkan.
- 1 sendok teh ragi instant.
- 100 gram mesyes.
- 100 gram keju parut.
- 50 cc susu kental manis.
- Campur tepung terigu, gula pasir, susu dan ragi, lalu masukkan mentega dan telur. Aduk hingga rata, kemudian diambkan adonan tersebut selama 15 menit.
- Panaskan wajan anti lengket diameter 10 cm, tuang bagian adonan sampai wajan penuh di atas api kecil.
- Setelah keluar gelembung, taburkan mesyes, keju parut dan susu kental manis. Biarkan sebentar lalu angkat. Lipat martabak dan sajikan.