 |
| Creamy Peach Pancake |
Pancake atau yang dikenal dengan kue dadar ini bisa dijadikan menu sarapan, bisa juga untuk menu camilan keluarga anda.
Bahan :
- 275 gr
- tepung terigu
- 1/2 sdt garam
- 50 gr gula pasir
- 1 sdt double action baking powder
- 1 butir telur ayam
- 350 cc susu cair
- 250 ml krim kental, kocok hingga kaku
- 2 sdm gula bubuk
- 100 gr buah peach kalengan, cincang kasar
- Pancake : Campur terigu dan bahan kering lainnya. Buat lubang di tengahnya.
- Masukkan telur dan susu cair. Aduk hingga licin dan kental.
- Tambahkan soda kue, aduk rata. Diamkan adonan selama 30 menit.
- Panaskan wajan datar, tuang adonan ke dalam wajan hingga berbentuk bundar kurang lebih 8 cm. Angkat. Kerjakan hingga adonan habis.
- Isi : Aduk krim dengan gula hingga rata. Beri Peach, aduk rata.
- Olesi 1 pancake dengan adonan isi. Tutup dengan pancake yang lain. Sajikan.