 |
| Brownies Fudge |
Cobain resep Brownies yang satu ini yuk.
Cokelatnya, melimpah!
Bahan :
- 450 gr dark cooking chocolate
- 300 gr mentega tawar
- 400 gr gula pasir halus
- 1 sdt vanili bubuk
- 4 btr telur ayam
- 250 gr white cooking chocolate
- 300 gr tepung terigu
- 1 sdt garam
- 1/4 sdt baking powder
- 50 gr white cooking chocolate (utk hiasan)
- Cincang kasar dark cooking chocolate.
- Cincang kasar white cooking chocolate.
- Ayak tepung terigu, garam dan baking powder.
- Panaskan oven hingga mencapai suhu 180 derajat celcius.
- Siapkan loyang 24x24x3 cm, olesi mentega, taburi dengan tepung terigu.
- Tim dark cooking chocolate dan mentega tawar diatas api kecil sambi diaduk sesekali hingga leleh. Angkat.
- Aduk rata gula pasir dan cokelat leleh. Masukkan vanili, aduk rata.
- Tambahkan telur satu persatu, sambil aduk rata.
- Masukkan tepung terigu sambil diayak sedikit demi sedikit, aduk searah sampai rata.
- Tambahkan white chocolate cincang, aduk rata.
- Tuang adonan ke dalam loyang, ratakan.
- Panggang dalam oven panas selama 45 menit hingga matang. Angkat dan biarkan dingin.
- Potong-potong, hias dengan hiasan, dan Brownies Fudge siap disajikan.