Bola-bola Ubi Isi Coklat

Bingung menyiapkan bekal sekolah buat anak-anak? Ini bisa dijadikan 1 pilihan, simple dan gampang membuatnya, juga sehat dan higienis, pasti enak karena buatan sendiri dengan bumbu cinta :-)

Bola-bola Ubi Isi Coklat

Bahan :

• 400 gr ubi merah, kukus dan haluskan
• 1/4 sdt garam
• 100 gr tepung sagu
• 50 gr dark cooking chocolate, parut untuk isi
• 50 gr gula tepung untuk taburan

Cara membuat :

1. Campur ubi merah, garam dan tepung sagu. Aduk rata.
2. Ambil sedikit adonan. Pipihkan. Beri isi.
3. Bentuk bola-bola.
4. Panaskan minyak dengan api sedang. Masukkan bola-bola dan goreng sampai matang.
5. Dinginkan dan sajikan dengan taburan gula tepung.