 |
| Hot Choco Souffle |
Kue coklat ini memang benar-benar terasa coklatnya. Cocok untuk para penggemar coklat dengan berbagai variasinya. Kue coklat, bertabur coklat pula.
Bahan:
- 250 gram margarine
- 125 gram tepung terigu
- 500 ml susu cair
- 100 gram gula pasir
- 250 gram coklat masak "dark" lelehkan
- 4 kuning telur
- 4 putih telur, kocok kaku
Cara membuat:
- Panaskan oven dengan temperature 175 derajat Celcius, siapkan mangkuk tahan panas ukuran kecil 8 cm, olesi dengan margarine, sisihkan.
- Panaskan margarine, masukkan tepung terigu, aduk rata, masukkan susu cair, gula pasir dan coklat masak yang telah dilelehkan, aduk rata, angkat. Tambahkan kuning telur, aduk rata.
- Campur adonan telur dengan putih telur yang telah dikocok kaku, aduk rata.
- Ambil mangkuk tuangkan adonan dan panggang selama 45 menit hingga matang, keluarkan dari oven taburi dengan cokelat serut.
- Sajikan hangat.