 |
| Es Kacang Merah Durian |
Hmmm... Kacang merah dan durian dijadiin satu, jadinya gimana yah? Jadinya minuman rasa kacang merah atau minuman rasa durian? Daripada tebak-tebakan, kita coba bikin yuk.
Bahan :
- 100 gram daging durian, blender
- 200 gram kacang merah, rebus sampai empuk
- 100 gram sari kelapa
- 100 gram kolang kaling, potong-potong
- Sirup vanili secukupnya
- Es krim Vanilla atau es krim kacang merah
- Es kepruk secukupnya
Tempatkan beberapa potong es batu dalam serbet bersih, bungkus, hancurkan dengan menggunakan batu ulekan.
Cara penyajian :
- Siapkan mangkuk.
- Tuang es kepruk di dasar mangkuk, siram dengan sirup vanili.
- Susun kacang merah, sari kelapa, kolang kaling dan saus durian.
- Tambahkan susu kental manis.
- Beri satu scoop es krim di atasnya.
- Hidangkan.