Jus Jambu Biji |
- 2 buah jambu biji merah, buang kulitnya, potong menjadi beberapa bagian
- Susu Kental manis putih (sesuai selera)
- 1/4 botol air es
- Es batu secukupnya
- Masukkan jambu biji dan 1/2 botol air es ke dalam blender lalu blender sampai halus
- Saring dengan saringan kasar.
- Tambahkan susu kental manis secukupnya dan sisa air es ke dalam blender, lalu blender sebentar
- Hidangkan dengan menambahkan es batu sesuai selera
Kadar vitamin C jambu 3-6 kali lipat lebih tinggi dari jeruk, 10-30 kali lebih tinggi dari pisang, dan 10 kali lipatnya dari pepaya.